要进业主群?点这里进群 | 什么值得买:家电篇 | 家具篇 | 厨卫篇 | 建材篇

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

好久没有打卡上墙了,好巧不巧的是,正要装修的小表弟兴致勃勃发来厨房设计效果图,一看动线就很糟心,小打卡里两位同学也对此表示纠结拧巴,今天咱们就说说厨房动线。

他发来的图是这样子的。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

80多平的二居,留给厨房的空间不大,但也不算小,这也是绝大部分家庭共同面临的现实,有限的空间要塞入冰箱、灶台、水槽和橱柜,既要保证锅碗瓢盆、油盐酱醋的收纳,还要好看,最重要的是做饭时能省心省力,其实是挺挑战智商的。

好看归好看,但总觉得哪里不对劲……好在只是效果图,厨房要真这么设计,做饭真得哭!因为煤气灶有明火,要远离电冰箱吗?没有做吊柜,收纳空间太少?这么简单就被你说中了,那也就没必要看完这篇文章了。

@寒塘渡鹤影

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

容量要大,动线要合理,还有一墙的大窗户,是得跟厨房小作斗争,难怪要纠结了。

厨房有扇大窗户,真是让人又爱又恨,但高大的窗户会影响到布局,尤其这种纵向窗户。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

这一点我们的邻国日本考虑得体贴多了,他们的厨房窗户很多是这种横向的,收纳采光两不误。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

动线是个什么鬼?有必要单撇一枝出来说吗?是的,很重要,居家动线设计得好,能让屋主日常家居、做家务活时感到舒服,没有障碍,迅捷方便,规划不好,就会产生相当复杂的动线,就拿主妇做饭来说,在厨房不停走动,一顿饭下来,她的路线图可能是这样子的。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

是不是绕晕了?

先玩一个简单的排列组合游戏。考虑到大部分家庭的厨房面积都不大,所以咱们就玩极致点,非必要区先删简了,冰箱、煤气灶、水槽和备餐区四大金刚却是一个也不能少的。

冰箱个子高的缘故,所以得放在最边上,就如同列队,最高的和最矮的士兵总站在队伍两端,我们就先将冰箱统一放在最左边,搞清排列方向,移到右边原理也一样。这样一来,就会有六种排列组合方式。

A.

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

B.

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

C.

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

D.

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

E.

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

F.

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

答案是什么呢?我再放个图,一看就明白。

1. 从冰箱拿出食材

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

2. 在水槽清洗食材

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

3.处理食材

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

4. 在锅中烹饪食材。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

厨房里的各种设施,要符合做菜的基本顺序,即拿洗切炒,这样就能规划出最佳动线。对于@陈迹同学的纠结就不难理解啦。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

一字排开,虽然缺乏围合式的灵活性,但做饭流程规划清晰,各区域依次使用,可以极大减少走动距离;如若流程混乱,运动量则会大大增加。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

有个女同学嘤嘤在哭,原来她家的厨房不是一字形,而是U形。其实不管是U型还是L形,或是两边平行布局,只有遵守1234顺序对了,都是OK的。

两边平行布局

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

水糟和备餐区一侧,冰箱和煤气灶在另一侧;

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

空间比较大的话,也可以是这样的,冰箱在一侧,水槽、备餐区和燃气灶一侧

U形布局

备餐区可根据大小,也可以挪移至与燃气灶同侧。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

以上是极简版厨房,如果你家厨房面积够大,装下这四大金刚,空间还绰绰有余,咱们再来一版华丽丽的。

对,就是在备餐区上打主意,烹饪时除了洗切食材,还要拿取各种调味,食材烹饪好了再装盘,备餐区够大,可以进一步再细分,但四大金刚的顺序是雷打不能变的,正所谓万变不离其宗。

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

食材加工和备餐,以及调料区沿动线一路规划,在料理台上并没有严格划分,可以说都属于备餐区领域,像装盘区如果没有空间,也是可以在备餐区将就的。

最后来个总结,不按烹饪流程就设计厨房,增加不必要的走动,就会给做饭这件事平添了额外的工作量。

1、流程!流程!流程!

记住,厨房里的各种设备,都是为了做菜而设置的,因此一定要按照流程顺序

2、首先确定冰箱坐标,再因面积而宜

不管是厨房是何种布局,冰箱一定站墙角。

3、如果面积实在很小,必须忍痛割爱,就请舍弃冰箱吧!

冰箱是用来储存食材的,取完食材后基本上不怎么用了,但烹饪开始时,水槽、备餐区和燃气灶是绝对离不了的。

最后,来玩个排列组合小游戏。

1、冰箱

2、水槽

3、备餐区

4、燃气灶

答案是哪组排列呢?

最后,根据您家里实际的情况,现在就排一下吧。

欢迎留言,红包等你拿!

没看够?点击图片跳转……

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

累哭!厨房动线太糟心,90%的人都错了(打卡上墙)

始发于微信公众号: 单毅讲装修

(0)
上一篇 2018年10月27日 01:00
下一篇 2018年10月29日 01:00

相关推荐

已有 0 条评论