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劝退!16+6款大盘点,先看再决定!凯度美的德普老板方太华帝苏泊尔海尔西门子长虹内芙12个品牌22款产品……

劝退!16+6款大盘点,先看再决定!凯度美的德普老板方太华帝苏泊尔海尔西门子长虹内芙12个品牌22款产品……
家里准备买蒸烤箱?别着急!
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最近3年每逢大促都会做蒸烤箱的盘点,一共对比了16款产品。
包括凯度、美的、德普、老板、方太、华帝、苏泊尔、海尔、西门子等9大品牌。
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2020年双11对比的7款:
劝退!16+6款大盘点,先看再决定!凯度美的德普老板方太华帝苏泊尔海尔西门子长虹内芙12个品牌22款产品……
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2021年双11主流6款:
(视频盘点对比)
苏泊尔609、海尔E48U1、老板972X
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凯度GDpro、西门子CP565、德普NK55TC
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2022年618对比的8款
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本文不会再重复上面16款的对比。
如果您想买的是这16款,建议您去看下之前文章或视频的介绍。
虽然价格可能和当时不一样,但参数特性并没有变化。
到底好在哪,问题又在哪,都有详细解读。
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具体链接如下:
你家蒸烤箱买错了!选购嵌入式蒸烤一体机的10个细节!12个双11销量爆款盘点,凯度美的老板苏泊尔德普,值得买的是……
2022年,蒸烤箱怎么买?8款大乱斗!凯度/美的/老板/方太/华帝/德普……内胆搪瓷和陶瓷那种好?低价有啥猫腻?4000值吗?
(b站视频,搜「蒸烤箱 单毅」就能看到)
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授人以渔是我的目的。
希望你能鱼渔双丰收。
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当下蒸烤箱哪款值得买?
热销产品有啥问题吗?
哪些功能名不副实?

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|  2022年热门新款!

|  新的变化新的方向!

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知道都在忙抢购
所以节奏比较快
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可能讲的不够细
还请大家多包涵
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下面是本期的6款产品:
1、长虹CB70
2、老板CQ9062X
3、西屋V8
4、内芙50TDW
5、凯度TDpro
6、德普NS55
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1、长虹CB70

劝退!16+6款大盘点,先看再决定!凯度美的德普老板方太华帝苏泊尔海尔西门子长虹内芙12个品牌22款产品……
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之前盘点蒸烤箱从没见过长虹品牌。
以我对电商行业的了解,这货能排名靠前,多半是临时「做的数据」(刷单等)。
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站在普通消费者角度,可能觉得还不错,毕竟不到2000的价格,还是「大品牌」……
但我依然建议大家「谨慎选择,最好别买」。
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图片做的挺专业……
但这上面的产品之前都没见过。
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我们默认它没有更多暗伤(实际上肯定有),只看纸面数据,我帮大家一起分析下有啥问题。
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问题1:高配款不便宜,到手3500+

42L内胆那款是1880,58L带彩屏多功能的是3500多。
下面介绍的图片全是讲5L带彩屏的CB70,不熟悉网购的可能会买错,等到家发现不对,退货还要好几百,可能就捏鼻子忍了…… 而人家也就卖这一波……
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顺带一提:
42L那种,是大概3~4年前的水平,别买。
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问题2:有彩屏控制,但无法连手机

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以当下家电发展趋势,这肯定是个缺失。
当然不至于判死刑,但确实不够好。
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问题3:搪瓷内胆不耐蒸汽,容易锈蚀

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这也是个老问题了。
搪瓷磕碰后容易掉瓷,露出下面的铁胆。
纯烤箱用搪瓷没问题,但如果还用到蒸汽,就非常容易锈蚀。
(不锈钢确实容易黄变、难清洁,但耐锈蚀方面反而好于磕碰了的搪瓷)
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问题4:蒸汽导入位置不对……

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这显然是张p的假图……
如果是基于实拍p的,那就说明蒸汽位置有问题。
如果压根连实物实拍都没有,只能瞎p……那问题就更大条了……
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下面这个图更是无力吐槽,已经开始不说人话了……
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问题5:整体功率偏低,能力堪忧……

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一般,这种蒸烤箱,蒸烤同时工作时功率基本都在2500W以上(个别能达到3000W)。
功率不足,会导致加热效率下降,很多菜都做不好。
这是物理,不以人的意志为转移。
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整体打分:4分(满分10)

我先怀着最大的善意,假设它做到了「如实标注」……
下面是打分依据:
有彩屏触控,容积较大,这是亮点。
搪瓷内胆、蒸汽位置、功率不足算是硬伤。
整体来说,算是个「绣花枕头」,中看不中用。
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2、老板CQ9062X

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老板的蒸烤箱起步较晚,但毕竟在厨电领域深耕多年,所以追赶势头很猛。
尽管产品一直不太成熟,可销量一直还不错,这可能就是品牌的魅力吧。
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下面我提的问题,不都是否定。
有些正反两面我会都告诉您,您自己判断。
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问题1:蒸汽冷凝技术……整晚了

技术是没问题,也该有……
但一般老牌蒸烤箱早就解决这个问题了。
老板直到上一代产品还没整明白,所以会出现房间蒸桑拿的现象。
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问题2:澎湃蒸能提速吗?噱头!

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能量是守恒的。
饭店的火可以一两分钟一个菜,是因为他们单灶能做到40kW,而家用火力上限是5.23kW,差了8倍火力,出锅速度确实不一样。
但原本8~10分钟蒸熟的虾,你3分钟蒸熟……
你有2~3倍的蒸功率吗?
(家用燃气灶火力是5kW,蒸烤箱蒸一般是2kW以内,你说你比燃气灶更快?)
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不是说3分钟蒸熟做不到。
而是,功率没那么大,做不到。
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问题3:同腔不同温,上下管调温,有必要吗?

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不排除部分高端烘焙确实需要上下调温。
但绝大部分烘焙,其实没有这个必要性。
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商用烘焙烤炉与家用的最大区别也是功率、容积、温度这些。
以披萨为例,家用与商用烤炉之间的差距是上下调温吗?
商用也是热风循环,但它温度高,所以烤制快。
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如果您是烘焙爱好者,想要体会精细调温的微操,那上下调温确实有用。
但如果您是普通用户,只想在家简单高效的把饭做了,那就没必要追求这个。
(下面还有其他款产品的上下管调温,我持同样观点)
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问题4:怎么实现的炖?

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上下管(或只下管)加热,再配合蒸汽,就是炖。
如果家里没有定时灶,用蒸烤箱来实现确实也可以。
理论上没啥问题,除了耗电比较多……
毕竟电费比燃气贵……
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问题5:搪瓷和陶瓷,哪个好?

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这张图其实在混淆问题。
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搪瓷真正的问题有两个:
1)容易磕碰掉瓷
2)掉瓷后里面是铁,而不是不锈钢
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如果要证明用搪瓷没问题,需要证明:
1)用铁盘在内胆表面磕碰,不会碰撞掉瓷(做个视频验证下)
2)掉瓷后里面是不锈钢,而不是铁(陶瓷涂层里面是不锈钢)
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希望老板以及其他用所谓高端搪瓷的品牌可以按这个方向操作。
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问题6:菜谱比较少,且操控太原始

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这两张图也是混淆视听。
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68道自动菜谱对于单机不联网来说,确实还行。
但你的竞争对手4000元档的都已经能联网获取999道云端菜谱了。
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所谓化繁为简,就是告诉你「老人机界面比智能手机好」……
这就是欺负消费者不懂,已经开始反智了。
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整体打分:5分(满分10)

再提醒下大家,这款机器的价格是6000左右!
功能比较多,品牌比较大,这是亮点。
价格太贵、不能联网、操控复杂算是硬伤。
整体来说,还是有点太耍大牌,功能不够强,定价不够亲民。
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3、西屋V8

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西屋这个牌子,挺有意思。
最早注册这个商标的,确实是美国公司。
但目前拿着这个商标的,还是不是美国大企业呢?
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中国研发、中国制造、中国销售,然后打美国牌,卖高价……
大家觉得这样合适吗?
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问题1:彩屏控制,但不支持连手机

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这个问题上面讲过,不是致命问题,但确实是缺失。
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问题2:搪瓷内胆,蒸汽环境容易锈蚀

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也是上面讲过的。
而且还在强调「进口搪瓷」……
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问题3:蒸汽发生/导入,可能存在问题

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60L容器,看起来好像是个优点……
但实际上,蒸烤箱体积就那么大,要么60L是虚标的,要么蒸汽发生导入有问题。
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目前,比较常见的提升炉腔容积的方法有两个:
1)虚标,不解释
2)把蒸汽发生放在顶部,从顶部导入(凯度低端机的60L就是这么来的)
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整体打分:5分(满分10)

还是先提醒下价格:5800+
下面是打分依据:
有彩屏触控,容积较大,这是亮点。
搪瓷内胆、蒸汽位置、价格太贵算是硬伤。
整体来说,卖4000左右还算勉强合理吧,5000以上就算了,中国人站起来了。
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4、内芙50TDW

https://detail.tmall.com/item.htm?id=579618716023
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内芙在网上卖的时间也不短了。
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内芙人为自己是个德国品牌,技术用的是欧洲的,给其他品牌代工……
这个我就不做评价了,能理解。
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问题1:白色外观,完美吗?

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黑色厨电比较常见,但白色的就很少。
之所以会有这个现象,当然不是大家不喜欢白色。
而是,白色不耐脏,容易黄变,而做成白色玻璃又往往与其他材质的白不一样。
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单看这个机器可能是白的,但和白色的橱柜放在一起,它就成蓝幽幽绿汪汪了。
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也可以叫「五颜六色」的白。
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问题2:交互界面原始,预制菜谱较少

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看完上面那些彩屏触控界面,这个有啥问题应该一目了然了吧。
10年前你能搞成这样确实厉害,但现在真的不够看。
(界面不止是美丑的问题,交互方式影响了很多细节设置)
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问题3:也是搪瓷内胆……

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不说了,上面提过。
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整体打分:5分(满分10)

这款价格是4780元,另外有一个彩屏款是6300+
下面是打分依据:
白色外观算是唯一亮点。
搪瓷内胆、交互界面、内置菜谱、价格太贵等算是硬伤。
整体来说,还是在打「进口溢价」牌,拿中国消费者当土老帽。
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5、凯度TDpro二代

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凯度也算是目前蒸烤领域的大牌了。
能从无名小卒逆袭为行业大牌,还是有两下子的。
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这里面当然有产品的因素。
但我觉得凯度更强的还是「营销能力」。
虽然我这话不是贬义,但也确实不全是褒义。
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下面提一些值得关注的问题,正反都有。
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问题1:操控交互界面太古董,不能连手机

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老人机也不是不能用,但想实现智能功能就太费劲了。
有人可能觉得无所谓,但蒸烤的操作还是挺复杂的,这种交互会很心累。
而且,有些品牌(比如美的)即便也是这种界面,但支持手机操控,可凯度还不支持。
物联网方面发展的有点慢了。
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问题2:双驱热风,提升了啥?

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风扇的作用有两个:
1)通过风扇带动,让炉腔温度更均匀
2)在制作空气炸时,需要用风扇进行脱水
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2个风扇确实可以提升风力,让炉腔温度均匀的速度提升了一点点(提升了,但不多)。
所以,我认为这可以算是一个好的改进方向。
但肯定没达到「革命」这种程度。

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问题3:全陶瓷内胆,升级得好

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之前的TDpro只有背板是陶瓷的。
现在的TDpro二代,整体都是陶瓷的。
这个升级还是值得肯定的。
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问题4:门板还是没有low-E玻璃

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没有用low-E玻璃。
上面那几个都是用了的,隔热会比凯度这款好一些。
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问题5:改成了底部蒸汽导入?

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终于改成了从底部进行蒸汽导入。
之前都是顶部向下导入,会导致下层的食物蒸不透。
靠谱的蒸汽进入方式,还是从底部进入,然后再往上走。

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问题6:烤盘/接油盘,还是不锈钢?

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不是啥大问题,但建议也配套给做成陶瓷材质吧。
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整体打分:7分(满分10)

这款价格是4899元,用88vip可以做到实际到手4300多。
下面是打分依据:
双风扇烤,陶瓷内胆是优势和亮点。
交互界面、内置菜谱、门板隔热等算是硬伤。
整体来说,如果能用彩屏,这款就靠谱多了,可惜不是。
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6、德普NS55

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时隔2年,NK55TC终于有了升级款。
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整体看下来,升级确实有,但其实并不多。
也可能是NK55TC太强了,想再大幅提升也很难。
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客观地说,德普的产品确实比较强。
哪怕我想鸡蛋里挑骨头,也很难找出什么硬伤。
和上面那几款相比,看起来好像我就是个「德普吹」……
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非这么想也可以。
为好产品站台,不应该吗?
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问题1:彩屏触控+手机联网,有用吗?

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用惯了现在的智能手机,再回去用20年前那种黑白界面的手机,你能适应吗?
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交互这个事,还是要以人为本。
在「手机已经成了人体一个器官」的当下,最大的人性化,就是让它的交互尽量类似于手机。
我觉得德普在这方面做的还是不错的,无论是自身的界面设计,还是支持手机app的操控,都是非常「人性化」的。
就这一条,已经与大部分蒸烤箱拉开了差距。
(当然还有其他品牌也再做,只不过今天这几个没有,之前盘点时讲过)
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虽然我不觉得厨房环境适合用它听歌……
但从支持腾讯视频、QQ音乐、喜马拉雅,您也应该能大概猜出是个什么水平的彩屏。
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问题2:油砂玻璃面板,怎么样?

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之前盘点集成灶时我就说过:
面板升级成磨砂玻璃还是有必要的!
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看来意见被德普听进去了,果然升级了。
磨砂耐脏耐划,没有手印,容易清理。
这是一个值得全行业学习的升级方向。
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问题3:反积水,有用吗?

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蒸发盘式的蒸能力是没问题的,甚至会更好(蒸汽量大)。
但蒸发盘式要想精准控制蒸汽量,包括积水量,就很难。
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反积水这个功能是在导入基础上,通过感应控制水量。
除此之外,还可以配合一键烘干,减少蒸后的余水处理强度。
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凯度也有这个功能。
之前德普这方面没那么强,这次NS55算是追回来了。
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问题4:上下独立控温,有必要吗?

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今天拉出来这几个产品,都有上下管的独立控温。
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前面我在老板那里说过:
上下独立控温,其实对绝大部分家用没啥帮助……
这句话换到德普身上也一样成立。
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除非你有高端烘焙需求(玩微操),否则没意义。
上下管的升温不如风扇,家用不如风扇烤实用。
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问题5:深色的陶瓷内胆,有啥不一样?

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其实和NK55TC的陶瓷没啥本质区别,就是颜色不一样。
可能这种雪花色更耐脏吧,视觉效果上好一些。
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当然,陶瓷还是比搪瓷和不锈钢好得多。
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问题6:增加了童锁,有必要吗?

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之前是开门自动暂停程序。
NS55改成了不暂停程序,不让开门。
安全第一,我觉得这种改变也是有意义的。
毕竟很多愿意做烘焙的都是「宝妈」。
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整体打分:9分(满分10)

这款标价是4999元,团购价4799(叠加88vip还能再减300,也就是4499元)。
下面是打分依据:
智能操控、陶瓷内胆、油砂面板、超多功能是优势和亮点。
没有找到明显的硬伤……………………
整体来说,除了性价比打不过同门NK55TC外,全是优点。
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6款产品的总结:

(本来该做表的,时间太紧张,以后补吧)
1、得分:长虹CB70(4分)、老板CQ9062X(5分)、西屋V8(5分)、内芙50TDW(5分)、凯度TDpro二代(7分)、德普NS55(9分)
2、产品:整体来看,产品是越来越好了,硬伤也越来越少,可以说趋势向好。
3、价格:如果没有德普这种性价比怪物,凯度可能就是性价比之王,老板西屋那种价位也不是不可接受…… 但现实世界不接受假设,有德普在,他们的打分就要往下掉2档。
4、推荐:得分6分以下的那4款都不推荐,硬伤太大;如果对烤有偏爱,且价格不敏感,推荐凯度TDpro二代和德普的NS55;如果要各方面都好,且价格不敏感,推荐德普的NS55;如果要性价比最高,推荐德普的NK55TC。
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|  最后

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今年本地两个朋友装修,他们都打算用蒸烤箱。
最终的选择,全都是德普今年的新款NS55。
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还是要声明下:
这可不是人家送的机器,这是业主自己花钱买的。
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作为推荐人,我前两天去帮他们做了个演示。
给他们讲了讲蒸烤箱的使用技巧和一些相关注意事项。
(对,你没猜错,要开始深夜放「毒」了)
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嫩烤鸡翅,相比普通烤,保留了更多的油脂,整体更嫩。
劝退!16+6款大盘点,先看再决定!凯度美的德普老板方太华帝苏泊尔海尔西门子长虹内芙12个品牌22款产品……
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清蒸鲈鱼,制作方法很简单,关键是很多人家里的蒸锅尺寸不够,所以影响了发挥。
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烤披萨,这是业主家孩子最爱吃的食物之一。
店里买好几十一张,自己在家弄十几块钱搞定,还很方便。
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海鲜可以蒸。
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原文始发于微信公众号(单毅讲装修):劝退!16+6款大盘点,先看再决定!凯度美的德普老板方太华帝苏泊尔海尔西门子长虹内芙12个品牌22款产品……

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