什么值得买:家电篇 | 家具篇 | 厨卫篇 | 建材篇 我家装修清单:全家25种 | 厨房相关

厨房篇2:洗碗机、蒸烤箱

2018-2019

 

3、厨房电气化加深,更多电器

 

集成灶是新型厨电的代表,但代表者绝不仅仅是集成灶。

前文讲过,老板已经开始布局集成灶了,这到底是什么情况呢?

 

为了更好的理解行业变化,我拉两张图。

 

这张是烟灶消市场的变化,之前都是每年高速增长,但2018年首次出现下降H1(半年)竟然跌了1.6%。业内一片恐慌,股票暴跌,老板也开始宣布进入集成灶领域。

image.png

 

上面图中,烟灶消的2017年市场规模是669亿元,但看下图可以知道,集成灶只有不到100亿元(按7000单价折算)。

虽然金额不大,但增速吓人!

2017年,集成灶市场暴涨114.3%!

 

image.png

 

 

有了上面集成灶的铺垫,我们来进一步看看,到底厨房里还有哪些电器在「暴涨」!

 

如图,左边是传统品类的烟灶消(下跌或不涨),右边则是新兴品类洗碗机(24.3亿元,同比38.2%)、嵌入式蒸箱烤箱(30亿元,烤箱同比增长13.5%,蒸箱同比增长5.9%)。都是半年!

image.png

 

这个数据很重要,我再进一步解读一下:

1)燃气灶1500万的销售量,这个是真正的刚需。不过油烟机只有1280万,少了220万,证明有些人家只用了燃气灶,但是没有油烟机……估计用的还是排风扇。

2)洗碗机,经过这些年的增长,已经达到了51万台,大概是燃气灶的3.4%。也就是说,厨房使用率差不多是3.4%。

4)蒸箱烤箱,合到一起,差不多也是50万台,也就是3.4%左右。

5)3.4%的普及率看起来low到不行,但配合增长率来看,代表的则是无限广阔的市场空间。这也是为啥很多企业都尽可能的插进来一腿的原因。

 

 

两个产品,一个洗碗机,一个蒸烤箱,分别讲讲。

 

 

洗碗机,期待国产更好表现!

 

盘点两年多了,之前市场格局变化不是很大,但2018年还有一些新动向。

(2018年公众号关于洗碗机讲的不少,有些基本的就不重复了)

 

1、独立/嵌入式

 

国产基本是美的一枝独秀,但西门子的力量不容小觑。

列4个典型产品,讲讲趋势。

 

 

Midea/美的 X3-T洗碗机全自动家用嵌入式8套智能热风烘干消毒碗柜

image.png

https://detail.tmall.com/item.htm?id=559131403158

 

Midea/美的 D5-T智能洗碗机家用全自动嵌入式商用台独立14套刷碗

image.png

https://detail.tmall.com/item.htm?id=567198130344

 

SIEMENS/西门子 SN23E831TI洗碗机独立式全自动家用进口消毒

image.png

https://detail.tmall.com/item.htm?id=530324052635

 

SIEMENS/西门子 SJ235B00JC家用全自动洗碗机13套独立式智能

image.png

 

美的和西门子旗下,其实都有很多款产品。不只是型号不同,还包括性能。

2016年的时候,美的是多品策略,面对一片空白的市场,同时推5~10个产品去覆盖,不停更换型号,打下了一片江山之后,现在开始回归爆款策略了。

西门子则正好有点相反,之前西门子一直不太看重中国的洗碗机市场,所以市场口碑基本都集中在独立的13套产品831上。但2017~2018年,西门子尝试了两次拉高产品售价,力推新品的策略。

 

所以,市面上现在流行的就是这么几款。

整体盘点一下:

1)美的6套、8套的产品市场认可程度还不错,尤其是8套嵌入式。比如X3-T。

2)西门子市场口碑和销量更好的产品,是13套。其中831是2016年就有的老款,而235是顶替了832准备制霸高端的2018新品。

3)4999这个价格,基本就是235的底价了,感兴趣的双12出手还不错。831给到了3299的价格,标价比双11还低一截,可以出手!

4)美的14套D5-T大致对标的是831,双12的0点价格还不错,值得抢!

 

 

2、水槽式

 

水槽式,曾经只有方太一家在玩。

不过现在跟进水槽式的商家还不少,而且从市场来说,并不比嵌入或独立式更小。

 

推荐3款,双11都介绍过,不详细写了。

 

 

 

Fotile/方太 JBSD2T-X1TS水槽洗碗机全自动家用嵌入式智能刷碗机

image.png

https://detail.tmall.com/item.htm?id=572825243763

 

 

【商场同款】Seng/森歌 JXS-W1水槽洗碗机嵌入式家用全自动刷碗机

image.png

https://detail.tmall.com/item.htm?id=572825243763

 

Ozner/浩泽 S6 全自动嵌入式刷碗智能除菌三合一家用水槽式洗碗机

image.png

https://detail.tmall.com/item.htm?id=574247906652

 

 

蒸烤箱,到底走向何方?

 

烤箱,对于大部分中国人来说,熟悉这个名字,但不熟悉这个产品。

我们生活吃的烘焙类的食物虽然多是烤的,但真正在自家弄个烤箱来烤的还不多。

不过,在影视作品里,我们常常能看到欧美人用烤箱烤火鸡烤蛋糕烤面包……

市面上有很多小烤箱,但……用过的都知道,其实烤的能力有限,而且工作时会很烫。

 

蒸箱,这个不仅是名字不熟悉,产品也不熟悉,5年前几乎没有人家里会有这种东西。

与烤箱是提升口感不同,蒸箱指向的更多是健康。

蒸着吃,更少养分流逝,更少有害物质,这个基本可以达成共识了。

 

2年前,嵌入厨电的兴起还是蒸箱和烤箱各领一军。

但2017年开始,蒸烤一体机(整烤箱)开始异军突起!

 

公众号里,关于嵌入式蒸烤箱的内容已经够多了,这里就不重复了。

放两个有象征意义的典型产品,不详细介绍了,之前都讲过。

 

 

Depelec ZK45B/S德普蒸烤一体机蒸箱家用二合一嵌入式电蒸箱烤箱

德普,双11还在我们这里开过团,给的价格很优惠(还有打算团的吗?)

image.png

 

 

CASDON/凯度 SR56B-FD嵌入式蒸烤箱二合一家用蒸汽炉电蒸箱一体机

image.png

 

一直有同学关心,如果用不了嵌入式的蒸烤箱,有没有什么台面式的可以用。

下面看2个产品。

 

 

 

松下NU-JK200W蒸烤箱家用 多功能电烤箱纯蒸烤二合一蒸烤一体机

蒸烤领域不能绕开松下。虽然松下不做嵌入式大个头的蒸烤箱,但台面式的松下一直做的不错,尤其是升级到JK200W之后,产品日臻完美。虽然,这个价位与国产产品相比没有优势,但销量、口碑、技术都是值得信赖的,可以列为首选之一。

 

image.png

 

美国西屋3001C蒸烤箱家用台式蒸汽炉电烤箱蒸烤二合一 蒸烤一体机

如果是烘焙多,除了松下外,西屋也可以列为一个备选。专业的烘焙烤箱品牌,相比上一代2801有很多改进,价格拉到3000以内,值得出手!

 

(有西屋原汁机,不知道大家能不能抢到)

 

image.png

 

image.png

已有 1 条评论 新浪微博
  1. 康佳集成灶性价比最高

    2020年10月25日 23:21来自新浪微博 回复